Je mettre à votre disposition une delicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions :
pique-nique entre amis ou pour un dejeuner au bureau, des journees à la plage ou tout simplement pour un gouter rapide avec toute la famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
200 g de farine
250 ml d eau
100 g de beurre
4 œufs
1 pincee de sel
Preparation :
——
Commencer par verser l’eau, ajouter le beurre et le sel dans une casserole.
Porter à ebullition.
Sortir du feu et verser la farine en une seule fois.
Melangez à la spatule et eliminer les grumeaux.
Dessecher la panade sur le feu en remuant à la spatule jusqu’à ce qu’elle se detache des parois. Former une boule.
Mettre dans un recipient froid et laisser refroidir durant 5 min.
Incorporer complètement les œufs l’un après l’autre à la spatule.
Mettre dans une poche à douille.
Former les choux et faire cuire sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurise dans un four prechauffe à 170°C jusqu’à ce que la pâte soit bien doree et que les choux sonnent creux (environ 20 min pour de petits et 35 min pour de gros choux).
Garnir !
