Je vous propose une recette assez speciale d une pâte de luxe, elle est gourmande, moelleuse. C’est est une recette typique de la tradition culinaire française qui est preparee avec seulement trois ingredients: farine, beurre et eau glacee. Elle est utilisee pour la preparation de tartes sucrees et salees, de bretzels, de quiches et de strudels. C’est pour cela que nous vous proposons cette recette de pâte à tarte rapide et economique. Avec cette recette, vous allez pouvoir realiser vos tartes de A à Z !
Ingredients :
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300 g de farine
100 g d eau
40 g d huile d olive extra vierge
Une demi cuillère à cafe de sel
Preparation :
Comment preparer cette Pâte à brisee ?
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Dans un bol, melangez l’huile, le sel et les trois quarts d eau, Abaisser la farine sur une planche à pâtisserie et ajouter le liquide precedemment obtenu.
Petrir jusqu’à obtenir une pâte homogène, en ajoutant de l’eau si elle est trop sèche, Enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez reposer pendant une demi-heure
Après le temps necessaire, la pâte brisee est prête: vous pouvez l’utiliser immediatement pour une delicieuse recette ou la conserver au congelateur.
Votre Pâte à brisee est maintenant prête !
