Pancakes au yaourt …Le pancake au yaourt est leger, epais et surtout delicieux. Et est aussi facile que rapide à faire. parfaits pour un petit-dejeuner savoureux et leger.
Ingredients :
- 1 sachet de sucre vanille
- 6 g de levure chimique 1/2 sachet
- huile de tournesol pour la cuisson
- 1 pincee de sel
- 150 g de farine
- 2 yaourts natures soit 250 grammes
- 2 œufs
Preparation Pancakes au yaourt
ÉTAPE 1
Dans un saladier, mettre tous les ingredients dans l’ordre de la liste puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 2
Couvrir et laisser reposer 30 minutes à temperature ambiante.
ÉTAPE 3
Chauffer une poêle à feu moyen et la huiler.
ÉTAPE 4
Deposer une petite louche de preparation et l’etaler pour former une galette. On peut faire 2 pancakes en même temps.
ÉTAPE 5
Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule.
ÉTAPE 6
Cuire l’autre face peu de temps, jusqu’à ce qu’elle soit doree.
ASTUCES :
On peut remplacer les yaourts natures par des yaourts natures sucres et dans ce cas on ne mettre pas de sucre vanille dans la pâte.
