Je vous presente un Pains aux raisins très savoureux et unique, c’est un Pains aux raisins facile et efficace! Ideal pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions !

Ingredients :

350 g farine

œuf

1 pincee sel

125 ml de lait tiède

1 sachet levure de boulanger

50 g beurre mou

1 sachet sucre vanille

50 g sucre

Garniture :

50 cl de crème pâtissière

100 g raisins imbibes de rhum

100 g de noisettes moulues ou amandes ou les deux

Preparation :

Comment preparer ce Pains aux raisins ?

Penser tout d abord à mixer tous les ingredients et petrir pendant environ 6 minutes au robot ou avec les mains, la pâte ne doit plus coller sinon ajouter un peu de farine.

Laisser lever 1h30 à 2h.

Étaler en un rectangle de 0.4 cm d epaisseur.

Recouvrir de crème pâtissière puis de noisettes et/ou amandes et raisins.

Rouler dans le sens de largeur et decouper en tranches de 1 cm d epaisseur puis Laisser gonfler à nouveau pendant 1h.

Badigeonner les pains, à l’aide d un pinceau, avec un œuf melange avec un peu d eau

Cuire 30/40 minutes à 180 deg.

Arroser les pains aux raisins de sirop prepare avec du sucre et un peu d eau ou faire un fondant avec du sucre glace et un peu de lait et garnir les pains!

Et voilà ! Votre Pain aux raisins  est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis