Agreable en dejeuner, ou pour une collation au soir. Rapide et facile à preparer, Ce Pain perdu montagnard au Reblochon est super gourmand au goût intense fera le bonheur de tous. Il se prepare en très peu de temps. La recette est pratique et facile à reproduire. Pour un resultat optimal, je vous recommande de bien suivre mes instructions. Essayer la recette en respectant les ingredients ainsi que le temps de cuisson et vous n’allez pas regretter car le resultat est une tuerie.
Ingredients :
100 g de pain
80 g de jambon blanc
3 œufs
Ciboulette
100 g de reblochon
30 g de beurre
50 cl de lait
Sel, poivre
Preparation :
Comment preparer ce Pain perdu montagnard au Reblochon ?
Pour commencer la preparation, chauffez le lait sans ebullition. Laissez-le tiedir.
Ciselez ensuite finement la marjolaine et la ciboulette.
Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.
Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.
Detaillez le pain en rondelles et beurrez-les legèrement.
Tapissez le fond d un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.
Recouvrez le tout avec la preparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
Voilà ! Le delicieux Pain perdu montagnard au Reblochon est prêt !
