Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un délicieux Pain perdu de nos grands-mères pour vous combler pour un gouter ou une collation qui est légère et gourmande…
Il s’agit d’une suggestion ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d’une boisson froide.
Ingrédients :
3 œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
½ litre de lait
50 gr de sucre
Sucre pour enrober (facultatif)
Préparation :
Comment préparer ce Pain perdu de nos grands-mères?
Commencer par couper le pain en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. (J’ai fait environ 15 tranches pour cette recette)
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et battez vigoureusement pour faire mousser le mélange. Ajouter le lait et l’extrait de vanille. Mélanger ensemble.
Faites chauffer du beurre dans une poêle.
Tremper les tranches de pain dans le mélange des deux côtés, en les laissant tremper quelques secondes.
Faites-les dorer à la poêle.
Mettez enfin le sucre dans une assiette creuse et roulez-les après cuisson
