Souvenirs d’enfance, goûters gourmands, souvenirs de ce delicieux arôme qui imprègne la maison, souvenirs de morceaux cuits à l’exterieur et fondus à l’interieur… Le pain perdu est un plaisir simple qu’il ne faut jamais jeter.
Ingredients :
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10 cl de lait
8 tranches de pain brioche
80 g de sucre en poudre
100 grammes de beurre
3 œufs
Preparation :
Comment preparer ce Pain perdu brioche grille à l’exterieur et fondant à l’interieur ?
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Faites chauffer le lait très doucement dans une casserole et versez-le dans un bol profond. Ajouter ensuite le sucre glace vanille.
Mettez les œufs dans un bol à l’interieur de l’omelette puis versez-le dans le bol.
Commencez à preparer les morceaux de brioche : trempez-les d’abord dans du lait sucre puis dans des œufs battus.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les tranches de brioche de chaque côte pendant quelques minutes. Étape 5 : Servir immediatement.
Ici, le Pain perdu brioche grille à l’exterieur et fondant à l’interieur !
