Je vous presente une recette que vous pouvez preparer avec vos enfants très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, vous pouvez l’accompagner d une bonne boisson fraiche ou d un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter festif ou une collation entre vos amis !
Je parle de l’irresistible Pain perdu au chocolat et à la banane ou le synonyme du vrai delice !
Ingredients :
1 banane mûre.
4 tranches de pain de mie.
1 cuillère à soupe de crème fraîche.
25 g de beurre non sale.
75 g de chocolat au lait hache.
3 œufs.
1 cuillère à soupe de sirop d erable.
1 cuillère à cafe d extrait de vanille.
De la cannelle en poudre ou du sucre glace (optionnel).
Preparation :
Comment alors preparer ce Pain perdu au chocolat et à la banane ?
Dans un petit recipient, ecrasez votre banane avec une fourchette. Ajoutez le chocolat hache et melangez bien. Disposez 2 tranches de pain sur le plan de travail. Repartissez sur chacune d elles le melange banane et chocolat et fermez les deux tranches. Pas d inquietude si le melange deborde un peu de votre « sandwich », c’est normal.
Dans un recipient peu profond, melangez ensemble les œufs, la crème fraîche, le sirop d erable et l’extrait de vanille. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Trempez votre sandwich dans le melange aux œufs d un côte, puis de l’autre.
Placez votre sandwich dans la poêle chaude et faites cuire pendant 1 minute de chaque côte. Il faut que le côte soit dore et que le chocolat commence à fondre. Coupez en deux avant de servir, et saupoudrez de sucre glace, de sirop d erable ou de cannelle en poudre selon vos goûts.
Votre Pain perdu au chocolat et à la banane est prêt !
