Je vous présente une astuce pour présenter vos gouters de la meilleure façon. C’est une alternative healthy. Ce Pain ménage de nos grands-mères fait maison est très simple, rapide et délicieuse, et c’est un pain idéal, si vous souhaitez vous faire plaisir tout en mangeant sainement.

Si vous avez besoin d’une recette un peu plus originale à revisiter, c’est l’occasion !

Ingrédients :

– (625 ml) d’eau chaude

– 1 cuillère à soupe de sucre

– 2 cuillères à thé de sel

– 1 cuillère à soupe de levure active sèche

– (1500 ml) de farine tout usage

–  (65 ml) de beurre ramolli

Préparation :

Comment préparer ce Pain ménage de nos grands-mères ?

Verser 125ml d’eau chaude dans un grand bol. Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.

Ajouter le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le restant de la farine, le sel et le beurre. Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.

Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol.

Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.

Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.

Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.

Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu.

Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.

Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien.

 Votre Pain ménage de nos grands-mères est prêt ! 

N’hésitez pas à le partager avec vos amis