Je vous presente une astuce pour presenter vos gouters de la meilleure façon. C’est une alternative healthy. Ce Pain menage de nos grands-mères fait maison est très simple, rapide et delicieuse, et c’est un pain ideal, si vous souhaitez vous faire plaisir tout en mangeant sainement.
Si vous avez besoin d’une recette un peu plus originale à revisiter, c’est l’occasion !
Ingredients :
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– (625 ml) d eau chaude
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 2 cuillères à the de sel
– 1 cuillère à soupe de levure active sèche
– (1500 ml) de farine tout usage
– (65 ml) de beurre ramolli
Preparation :
Comment preparer ce Pain menage de nos grands-mères ?
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Verser 125ml d eau chaude dans un grand bol. Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure reagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.
Ajouter le restant d eau et la moitie de la farine. Bien melanger.
Ajouter ensuite le restant de la farine, le sel et le beurre. Battre avec votre melangeur ou le faire à la main.
Petrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol.
Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait double de grosseur.
Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.
Degonfler la pâte avec votre poing et petrir à nouveau pendant quelques minutes.
Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.
Prechauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu.
Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.
Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien.
Votre Pain menage de nos grands-mères est prêt !
