Pain à Hamburger Maison : Simple !


Aujourd’hui je vous propose la recette magique, qui porte bien son nom à merveille, Elle se réalise en toute simplicité, et elle ne nécessite aucun temps de repos supplémentaire. C’est un délicieux Pain à Hamburger Maison pour préparer vos recettes délicieuses de burger. Une recette facile et simple à réaliser chez vous, testez-la.

Ingrédients :

418 g de farine (3 1/2 cup)

28 g de beurre + 43 g pour mettre sur les pains (2 cuillères à soupe + 3 cuillères à soupe)

Presque une cup d’eau tiède (250 ml)

1 gros œuf

1 1/4 cuillerée à café de sel

50 g de sucre (1/4 de cup)

16 g de levure de boulanger ou 8 g de levure à pain en poudre (1 cuillère à soupe)

Graines de tournesol, pavot ou sésame à votre convenance

Préparation :

Comment préparer ce Pain à Hamburger Maison ?

Pour débuter, tout mélanger dans le saladier, Une fois une pâte bien homogène obtenue, la couvrir avec du film plastique et/ou un torchon, et laisser monter à température ambiante pendant au moins une heure

Une fois que la pâte a doublé de volume (sinon laissez reposer encore), retravailler la avec un peu de farine pour qu’elle n’accroche plus

Préchauffer le four à 190 °c

Découper en 4 boules de taille égale

Faire fondre les 43 g de beurre et brosser le dessus des pains de beurre fondu, ensuite Rajouter si vous le souhaitez des grains de sésame, pavot, etc

Faire ensuite cuire entre 15 et 18 minutes les pains

Sortez les pains du four

Rebrossez les avec du beurre fondu avant de servir

Votre Pain à Hamburger Maison est prêt !