Omelette roulée façon tartiflette : Rapide !


Une omelette à la tarte roulée est une façon inhabituelle de manger un œuf, et la méthode principale est similaire à une omelette, mais du bacon et du fromage sont ajoutés pour lui donner un goût unique. Une recette rapide pour se sauver des situations stressantes en cuisine : manque de pain, manque de temps, faim soudaine.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 petits oignons finement émincés

100g de gruyère râpé

1/2 reblochon

400g de pommes de terre râpées

6 œufs

6 tranches de jambon cru

1 pincée de sel

1 pointe de piment d’Espelette

Préparation :

Comment préparer cet Omelette roulée façon tartiflette ?


Battre les œufs, ajouter l’oignon, le gruyère, les pommes de terre, le sel et le piment d’Espelette. Étalez le tout sur le Flexipat (ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson). Enfournez 30 minutes à 170°.

Préparez de fines tranches de reblochon. Lorsque la “tortilla” est cuite, la démouler sur un silpat. Recouvrir la surface avec le jambon puis avec le reblochon. Et roule tout de suite. Laisser reposer 5 minutes (vous pouvez remettre au four éteint) puis servir avec une belle salade verte.

Votre Omelette roulée façon tartiflette est prête à être dégustée !