Une omelette à la tarte roulee est une façon inhabituelle de manger un œuf, et la methode principale est similaire à une omelette, mais du bacon et du fromage sont ajoutes pour lui donner un goût unique. Une recette rapide pour se sauver des situations stressantes en cuisine : manque de pain, manque de temps, faim soudaine.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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2 petits oignons finement eminces
100g de gruyère râpe
1/2 reblochon
400g de pommes de terre râpees
6 œufs
6 tranches de jambon cru
1 pincee de sel
1 pointe de piment d Espelette
Preparation :
Comment preparer cet Omelette roulee façon tartiflette ?
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Battre les œufs, ajouter l’oignon, le gruyère, les pommes de terre, le sel et le piment d’Espelette. Étalez le tout sur le Flexipat (ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson). Enfournez 30 minutes à 170°.
Preparez de fines tranches de reblochon. Lorsque la « tortilla » est cuite, la demouler sur un silpat. Recouvrir la surface avec le jambon puis avec le reblochon. Et roule tout de suite. Laisser reposer 5 minutes (vous pouvez remettre au four eteint) puis servir avec une belle salade verte.
Votre Omelette roulee façon tartiflette est prête à être degustee !
