Jolie petite recette d’aperitif ou de repas qui plaira aux petits comme aux grands, cet œuf mimosa est simple et rapide à realiser et surtout, avec très peu d’ingredients. Avec de la salade maison et de la mayonnaise, vous êtes sûr de reussir !
Malgre sa simplicite, cette recette est d une bonte inegalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee, regalez-vous avec ce delice !
Ingredients :
12 grosses crevettes
6 œufs
100 g de mayonnaise
Sel, poivre
1 echalote
Paprika
Preparation :
Comment alors realiser Les Œufs mimosa aux crevettes entree sympa ?
Faites cuire les œufs une dizaine de minutes et epluchez-les. Hacher l’oignon le plus finement possible.
Melanger la mayonnaise. Retirer les carapaces de crevettes.
Coupez l’œuf en deux, prenez delicatement le jaune et ecrasez-le, ajoutez la mayonnaise et l’assaisonnement.
Melanger le tout et farcir les blancs d’œufs dans une poche à douille.
Disposer les crevettes sur une assiette, saupoudrer d’un peu de paprika.
Les delicieux Œufs mimosa aux crevettes entree sympa sont prêts !
