Je vous présente une entrée très savoureuse et unique, c’est un apéritif facile et efficace! Idéal pour accompagner vos boissons dans toutes les occasions ! Ce petit délice va vous conquerra je vous promets. Personnellement j’adore ces Œufs durs farcis au saumon !

Ingrédients :

3 œufs (gros)

40 g de saumon

Persil au goût

1 cuillère à soupe de mayonnaise

50 g de mayonnaise

Grains de poivre

15 ml de vinaigre

Préparation :

Comment préparer ces Œufs durs farcis au saumon ?

Placer tout d’abord les œufs dans une casserole recouverte d’eau et de vinaigre. Porter à ébullition et cuire 9 minutes.

Pendant ce temps, couper le saumon en lanières et réserver. Une fois les œufs cuits, les plonger dans un bol avec de l’eau et de la glace pour arrêter la cuisson.

Écaler les œufs et les couper en deux, retirer le jaune et l’écraser dans un bol et le mélanger avec la mayonnaise. Puis avec le mélange obtenu et à l’aide d’une poche, farcir les œufs, puis décorer avec le saumon, le persil haché et le poivron rouge.

Et voilà ! Vos Œufs durs farcis au saumon sont prêts à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis