Voici une recette fabuleuse d un accompagnement parfume de vos boissons lors d un gouter ou une collation, ultra gourmands et appetissants ! Une fois que vous avez goûte à ces merveilleux OEUFS AU LAIT, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ce cake à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.

Ingredients :

– 1 litre de lait

– 6 gros œufs

– extrait de vanille ou une gousse de vanille

– 6 cuillères à soupe de sucre

Preparation :

Comment preparer ces OEUFS AU LAIT ?

Prechauffez d abord votre four à 180°C, puis dans une casserole mettre le litre de lait et faire bouillir 5 min à feu doux. Il faut qu’il boue longtemps pour que l’eau s’evapore au maximum.

Dans un saladier battre les œufs + le sucre à la fourchette pendant 5/10 min. Ajoutez l’extrait de vanille.

Versez le lait chaud sur les œufs petit à petit en battant. Transvasez la preparation avec une passoire dans un plat rectangle type pyrex.

Cuire au bain-marie pendant environ 30 min au four à 180°C. Les œufs au lait sont cuits quand une couche bien doree s’est formee sur le dessus.

Laissez enfin tiedir et mettre au frais.

Vos OEUFS AU LAIT sont prêts.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis