Je vous présente une recette originale préparée de ma façon, une recette spéciale et appétissante de vos tables.
Cette Mousse de saumon fumé est une bombe gourmande, rapide et facile et juste magique. Déroulez pour voir les ingrédients et le matériel.
Ingrédients :
– 250 gr de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
– Le jus d’1/4 de citron
– Quelques crevettes grises
– 25 à 30 gr de fromage frais Philadelphia
– Poivre noir
Préparation :
Comment réaliser cette Mousse de saumon fumé ?
Répartissez d’abord quelques crevettes grises dans le fond des verrines.
Coupez les tranches de saumon en morceaux (gardez quelques morceaux déco). Mixez-les avec le fromage frais et le jus de citron. Poivrez.
Placez la préparation dans une poche à douille et remplissez les verrines.
Décorez avec les morceaux de saumon fumé restants et quelques crevettes… poivrez et ajoutez quelques brins de ciboulette…
Gardez finalement au frais avant de déguster.
Votre Mousse de saumon fumé est prête !
