Une recette amusante et conviviale que vous pouvez utiliser comme aperitif, pique-nique ou même servir de collation pour vos enfants. Vous connaissez certainement la version savoureuse du fameux « cake », devenu populaire grâce à l’aperitif et qui a rencontre un vif succès. La version de poche est beaucoup plus facile à preparer et plus pratique.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 sachet de levure
1 pincee de sel
200 g de farine
3 œufs
200 g de lardons
100 g de gruyère râpe
Herbes de Provence (facultatif)
10 cl d huile d olive ou de tournesol
150 g d olives vertes denoyautees
12 cl de lait tiède
Preparation :
Comment preparer ces Mini cakes sales aux lardons et au fromage râpe ?
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Prechauffer le four à 180°.
Faire dorer les lardons sans matière grasse et reserver.
Casser les œufs dans un bol et ajouter la farine, l’huile, le sel, le poivre et la levure chimique, puis bien melanger.
Ajouter le lait tiède, les olives egouttees ainsi que le fromage râpe et quelques herbes de Provence.
Versez la pâte dans un moule à mini cake ou à muffins et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Ici, Les Mini cakes sales aux lardons et au fromage râpe !
