Cette fois, on revisite  un grand classique français avec une recette salee vraiment delicieuse, ideale pour une entree originale, insolite et healthy ! Une delicieuse recette  de saumon fume au mascarpone. Parfait à l’aperitif avec une tranche de pain grille. Surprenez vos invites avec cette entree fraîche  à base de saumon fume et de mascarpone.

Mille-feuille de saumon fume au mascarpone citronne:

Ingredients :

Mascarpone 250 g

Ciboulette

1 plaque de saumon fume norvegien 160 g

1 citron

Sel, poivre

Preparation :

Comment preparer ce Mille-feuille de saumon fume au mascarpone citronne ?

Preparez une crème à base de mascarpone,  jus de citron, sel, poivre et  ciboulette finement ciselee. Pour tout melanger.

Prenez une tranche de saumon, couvrez l’appareil (environ 1 cm), recouvrez d’une tranche de saumon et repetez cette operation 3 fois.

Filmer et conserver au congelateur 10 à 15 minutes pour durcir. Immediatement.

À ce stade, votre Mille-feuille de saumon fume au mascarpone citronne sera prêt à être deguste.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis