La madeleine au citron de Cyril Lignac est délicieuse, car c’est l’une des meilleures recettes du monde ! Peu importe qu’il y ait ou non une collision, c’est toujours un vrai régal. J’ai encore une astuce pour avoir une belle bosse, mais je vous en parle plus bas !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 œufs

2 Cs de lait

80g de beurre demi-sel

60g de sucre

1 citron

1/3 de sachet de levure

130g de farine

Préparation :

Comment préparer cette Madeleine au citron de Cyril Lignac ?


Faire fondre le beurre au micro-ondes puis laisser refroidir Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse Ajouter le zeste de citron (facultatif), le jus et le lait

Tamiser ensemble la farine et le mélange de levure chimique. à la préparation Finir par le beurre fondu. Couvrir d’un film alimentaire et réfrigérer 1 heure (plus c’est mieux)

Préchauffer le four à 240°C Une fois le temps de pause écoulé, remplir 3/

 » du four inférieur de l’Imprimerie des Madeleines baisser à 200°C Enfourner 10 minutes

À ce stade, la Madeleine au citron de Cyril Lignac sera prête à être dégustée.

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