Pourquoi choisir entre tant de bonnes saveurs ? La plupart des gens aiment les crêpes. Beaucoup d’entre eux aiment la crème brûlee. Alors pourquoi ne pas vous marier tous les deux ? Gageons que votre famille en redemandera de plus en plus ! Et la preparation est beaucoup plus facile que vous ne le pensez ! Après tout, vous savez faire des crêpes, n’est-ce pas ? Et la crème glacee est vraiment facile aussi!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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60 gde farine
500 ml de lait
4 jaunes d œufs
100 g de sucre
5 ml d extrait de vanille
100 g de cassonade
Preparation :
Comment preparer ce gâteau « crêpes brûlees » ?
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Preparez les crêpes, comme d’habitude
Dans un bol, melangez les œufs, la farine et le sucre. Versez le melange obtenu dans une casserole et faites-le chauffer en remuant avec un fouet.
Deposez une crêpe sur une grande assiette et etalez une bonne louche de glace, Puis placez en alternance crêpes, glace, etc.
Terminer par le glaçage final, Saupoudrer de cassonade sur le « cake », A l’aide d’un chalumeau, faire fondre et dorer la cassonade.
Servez immediatement et profitez de ces niveaux de bonheur en compagnie agreable !
Et voilà ! le gâteau « crêpes brûlees » est prêt à être manger !
