Je vous présente une idée très spéciale : un merveilleux gâteau au chocolat : il s’agit d’une excellente idée pour apporter un cake chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec une boisson froide de votre choix.
Ingrédients:
- 400 g de yaourt grec allégé
- 1 oeuf
- 1 verre de flocons d’avoine complets
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ verre de poudre de cacao amer
- 50 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 100 g de sucre de canne)
Préparation :
Penser avant tout à allumer le four, réglez une température de 200°C et laissez chauffer, puis beurrez (une noix de beurre suffit) une plaque à pâtisserie rectangulaire.
Versez maintenant le yaourt, l’édulcorant stévia (ou le sucre), l’œuf, les flocons d’avoine, la levure et le cacao dans le récipient du robot culinaire ou, si vous préférez, dans un bol.
Allumez ensuite l’appareil et mélangez les ingrédients pendant 3 à 4 minutes pour obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
Une fois cela fait, versez le mélange obtenu dans la lèchefrite que vous aurez préparée, puis à l’aide d’une spatule ou du dos d’une cuillère, nivelez bien la surface.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 200°C.
Lorsque votre gâteau est prêt, attendez qu’il refroidisse, divisez-le en 9 carrés et dégustez-le.
Bon appétit !
