Le gâteau au chocolat et à l’avoine est un délicieux dessert parfait pour satisfaire les besoins de tous, car en plus d’être sans gluten, il est également 100 % végétalien. Sans oublier qu’il est même excellent pour ceux qui suivent un régime alimentaire contrôlé, car il a une teneur calorique relativement faible, ce qui permet de se faire plaisir sans culpabilité. De plus, il est vraiment délicieux et savoureux, au point de ravir aussi bien les adultes que les enfants. En effet, après la première bouchée, vous aurez immédiatement envie d’en reprendre une autre tranche.

C’est certainement le dessert idéal pour les gourmands et ceux qui veulent simplement choyer leur palais. Car il a un goût délicat qui convient à tout le monde. De plus, pour le préparer, seuls trois ingrédients sont nécessaires et donc le processus lui-même n’est pas si compliqué, au contraire. Et si vous n’y croyez pas, nous vous disons tout de suite que cela prend 10 minutes, donc un laps de temps très court, ce qui vous facilitera la tâche si vous êtes pressé.

Essayez-le et vous ne le regretterez pas, car vous pourrez le déguster au petit-déjeuner, au goûter ou après un excellent repas et vous offrir ainsi un moment de douceur.

La recette du gâteau au chocolat et à l’avoine, sans farine, beurre et œufs

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : environ 3 à 4 heures
Temps total : environ 3 à 4 heures

Ingrédients

370 ml de lait de coco
220 g de flocons d’avoine
170 g de chocolat noir

Préparation

Pour commencer, prenez le chocolat noir, mettez-le sur une planche à découper, hachez-le finement et transférez-le dans un bol.
Maintenant, versez le lait dans une casserole, allumez le feu et portez-le à ébullition.
Une fois le lait prêt, ajoutez-le au chocolat, puis mélangez à l’aide d’une spatule pendant environ 2 minutes afin que ce dernier fonde.
Incorporez ensuite les flocons d’avoine, puis mélangez à nouveau, afin d’obtenir un mélange à la texture douce et granuleuse.
Une fois cela fait, tapissez de papier sulfurisé et beurrez un moule à charnière de 18 centimètres de diamètre, puis versez-y votre mélange et lissez-le.
Enfin, placez votre gâteau au réfrigérateur, où vous le laisserez reposer pendant environ 3 à 4 heures.