Lasagnes de courgettes de cyril lignac Legère, gourmande et facile à preparer, decouvrez la delicieuse recette de lasagnes de courgettes d ete que Cyril Lignac
Cyril Lignac nous devoile les etapes de preparations de sa recette facile et ultra-gourmande de lasagnes estivales, Un dîner parfait pour regaler toute la famille cet ete. C’est à vous de jouer !
Ingredients :
Parmesan 25 g
Sauce tomates 280g
Ricotta 450 g
Mozzarella 55 g
Basilic 1 bouquet
Sel, poivre
Preparation : Lasagnes de courgettes estivale de cyril lignac
Coupez les courgettes en fines bandes avec une mandoline, salez-les et mettez-les dans une passoire pendant 30 minutes. Sechez-les avec du papier absorbant
Hachez le basilic et la mozzarella.
Prechauffez le four à 190°C.
Salez et poivrez la ricotta, melangez la au parmesan et basilic.
Versez 50 g de la sauce au fond du plat et deposez des bandes de courgettes, etalez la moitie de ricotta et 85 g de sauce
Continuez ainsi en terminant par la sauce tomate.
Parsemez de mozzarella et enfournez 20 minutes.
