Je vous suggère une recette de déjeuner qui vous garantit un déjeuner merveilleux, un premier plat qui parvient toujours à plaire à tout le monde. De plus, on peut en manger sans craindre de compromettre sa silhouette, car il s’agit d’une recette faible en calories. Il n’est pas réalisé avec les feuilles de pâtisserie habituelles mais avec de la piadine. Vous n’aurez même pas de mal à le préparer, alors que pensez-vous de l’idée d’enfiler votre tablier et de vous mettre au travail ?
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché maigre
- 250 g de fromage galbanino léger râpé
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- Quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Juste assez d’aneth et de persil frais haché
- 6 enveloppements
- 2 grosses tomates tranchées
- Juste assez d’eau
- Juste assez d’herbes fraîches
Préparation
Premièrement, versez un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle antiadhésive, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée.
Ajoutez ensuite le concentré de tomate, les herbes aromatiques, le sel et l’eau, mélangez et laissez cuire le temps nécessaire.
Placez maintenant le fromage râpé dans une assiette, ajoutez le persil frais haché et l’aneth, mélangez et réservez un instant.
Une fois cela fait, graissez un plat rond en verre avec de l’huile d’olive extra vierge, placez dessus une piadina, farcie de la viande hachée, du fromage râpé aromatisé et des tranches de tomate (continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients).)
Finalement, garnissez de tranches de tomate et de fromage râpé aromatisé, puis faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C.
Une fois doré, sortez-le du four et laissez-le tiédir un peu avant de servir.
