La tarte à la noix de coco, un véritable délice pour tous les amateurs de ce fruit exotique. Elle est si moelleuse qu’elle fond dans la bouche, avec une texture lisse et agréable pour le palais. Voici comment réaliser une tarte à la noix de coco maison en suivant les étapes d’une recette très simple et avec très peu d’ingrédients. De plus, c’est une recette légère, avec peu de calories, que vous pouvez déguster quand vous avez envie de quelque chose de sucré. Elle sera délicieuse au petit déjeuner ou au goûter avec un verre de lait ou un café. Voyons maintenant la recette !
La recette de la tarte à la noix de coco, moelleuse et délicate avec peu de calories
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions : 10
Calories : 190
Ingrédients
– 250 g de farine de noix de coco
– 250 g de fromage à tartiner allégé
– 70 g de stevia (ou 150 g de sucre de canne ou de sucre ordinaire)
– 2 œufs
– 1 sachet de poudre de vanille
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à café de levure pour desserts
Préparation
1. Avant de commencer avec cette recette de tarte à la noix de coco, préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez la stevia, la farine de noix de coco (en réservant un peu pour saupoudrer à la fin de la recette), la farine, la poudre de vanille et la levure.
3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le fromage à tartiner. Mélangez bien et incorporez ce mélange au mélange précédent. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte dense et homogène.
4. Prenez un moule ou un plat carré adapté au four et recouvrez-le de papier parchemin. Étalez la pâte uniformément dans le moule.
5. Mettez au four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 minutes. Après ce temps, vérifiez avec un cure-dent si la tarte est bien cuite à l’intérieur. Si elle est encore crue, laissez-la quelques minutes de plus au four jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement cuite.
6. Enfin, sortez la tarte à la noix de coco du four et laissez-la refroidir à température ambiante. Saupoudrez le reste de la farine de noix de coco dessus et coupez en tranches. Bon appétit !
