La tarte aux pommes compte parmi les desserts traditionnels les plus classiques. Souvent, les mères et les grands-mères aiment préparer ce gâteau pour la famille, car il est délicieux et présente un apport calorique raisonnable. Ce dessert américain est considéré comme un produit national, généralement servi pour conclure le dîner et pour le petit-déjeuner du lendemain. La tarte aux pommes moelleuse a été inventée pour résoudre un problème de conservation des fruits. En effet, les pâtissiers avaient l’habitude d’ajouter des morceaux de pommes afin d’éviter de gaspiller des fruits qui n’avaient pas encore été consommés.
– 300 g de farine
– 100 g de sucre
– 130 g de beurre
– 3 œufs
– 4 pommes
– 1 verre de lait
– 1 sachet de levure
Mettez les œufs, le sucre, la farine et la levure dans un bol, puis ajoutez lentement le beurre fondu et le lait tiède. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange sans grumeaux, puis ajoutez les morceaux de pomme. Beurrez un moule à cake, versez le mélange et enfournez à 200° pendant environ 50 minutes, en vérifiant la cuisson de temps en temps. Une fois cette phase terminée, saupoudrez de sucre glace et servez froid.
À vous de jouer maintenant !
