Le gâteau en tasse à l’avoine et aux pommes vous surprendra par son goût délicieux et intéressant, parfait pour le petit-déjeuner. Contrairement à de nombreux gâteaux industriels, ce gâteau utilise des ingrédients naturels et ne contient ni conservateurs ni additifs chimiques.
La douceur provient d’ingrédients naturels comme les pommes, les myrtilles et les raisins secs, ce qui réduit le besoin d’ajouter des sucres raffinés. Il peut être facilement personnalisé : vous pouvez ajouter ou remplacer des fruits secs, des graines ou des épices pour varier les saveurs et les nutriments. Grâce à la présence de protéines (œufs, yaourt) et de fibres (avoine, pommes), ce gâteau offre une bonne sensation de satiété, réduisant ainsi la probabilité de grignoter des aliments moins sains. La préparation en tasse en fait un dessert facile et rapide à réaliser, idéal pour ceux qui manquent de temps.
En conclusion, le gâteau en tasse à base d’avoine et de fruits offre un excellent équilibre entre goût et santé, ce qui en fait un choix plus nutritif par rapport à d’autres desserts souvent riches en sucres et en graisses saturées.
La recette du gâteau en tasse à l’avoine et aux pommes, délicieux pour le petit-déjeuner !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 4 tasses
Calories :
Ingrédients :
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 pommes coupées en dés
- 100 g de pépites de chocolat sans sucre ajouté (ou une barre coupée en éclats)
- 80 ml de yaourt grec
- 50 g de canneberges séchées
- 50 g de raisins secs
- 3 cuillères à soupe d’huile de graines ou de coco + q.b.
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
Pour commencer, mettez les flocons d’avoine dans le verre du mixeur, ajoutez la levure, la cannelle et la pincée de sel, puis mixez finement pour obtenir une farine, que vous mettrez dans un bol.
Maintenant, placez les canneberges et les raisins secs dans un récipient, couvrez-les d’eau chaude, mélangez pour les rincer, égouttez et mettez de côté.
Ensuite, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez le yaourt grec et 3 cuillères à soupe d’huile de graines, fouettez bien avec un fouet manuel, puis incorporez-les à la farine d’avoine et mélangez à l’aide d’une spatule pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Incorporez les pommes coupées en dés (sans enlever la peau), le chocolat en éclats, les myrtilles et les raisins secs, et mélangez pour bien lier les ingrédients.
Une fois cela fait, huilez légèrement 4 tasses en céramique, puis remplissez-les de trois cuillères à soupe de pâte chacune.
Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes à une température de 180 °C. À la fin, laissez refroidir légèrement vos gâteaux, retirez-les délicatement de la tasse et servez.
