Voici une recette ideale pour en profiterGratin de pommes de terre et saumon il est très faciles et rapides à preparer et ne necessitent que quelques ingredients.

Les pommes de terre et saumon sont une sorte d interpretation d un plat classique. Le resultat n’est pas seulement delicieux, mais aussi magnifique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


6 tranches de saumon fume

60 g d amandes effilees

2 cuillères à soupe de parmesan râpe

1/2 botte de persil

700 g de pommes de terre

25 cl de crème liquide

Poivre

1 echalote

Preparation :

Comment preparer ce Gratin de pommes de terre et saumon ?

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, faites-les cuire dans de l’eau bouillante salee pendant 15-20 minutes. Égoutter et refroidir, puis couper en tranches. Hachez le persil. Nettoyez et hachez finement l’echalote. Couper le saumon fume en lanières.

Prechauffer le four à temperature moyenne, 180°C, thermostat 6. Beurrer un plat allant au four. Disposer une première couche de pommes de terre, un peu d echalote, du poivre, ajouter le persil puis les tranches de saumon et les amandes effilees.

Continuez à alterner les ingredients. Terminez par une couche de pommes de terre. Saupoudrer la surface de parmesan râpe et saupoudrer d amandes effilees, saupoudrer de crème liquide.

Cuire à four moyen pendant environ 20-25 minutes.

Pour finir :

Deguster bien chaud dès la sortie du four.

Et voilà ! votre Gratin de pommes de terre et saumon est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis