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Voici une recette idéale pour en profiterGratin de pommes de terre et saumon il est très faciles et rapides à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients.

Les pommes de terre et saumon sont une sorte d’interprétation d’un plat classique. Le résultat n’est pas seulement délicieux, mais aussi magnifique.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


6 tranches de saumon fumé

60 g d’amandes effilées

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

1/2 botte de persil

700 g de pommes de terre

25 cl de crème liquide

Poivre

1 échalote

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre et saumon ?

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 15-20 minutes. Égoutter et refroidir, puis couper en tranches. Hachez le persil. Nettoyez et hachez finement l’échalote. Couper le saumon fumé en lanières.

Préchauffer le four à température moyenne, 180°C, thermostat 6. Beurrer un plat allant au four. Disposer une première couche de pommes de terre, un peu d’échalote, du poivre, ajouter le persil puis les tranches de saumon et les amandes effilées.

Continuez à alterner les ingrédients. Terminez par une couche de pommes de terre. Saupoudrer la surface de parmesan râpé et saupoudrer d’amandes effilées, saupoudrer de crème liquide.

Cuire à four moyen pendant environ 20-25 minutes.

Pour finir :

Déguster bien chaud dès la sortie du four.

Et voilà ! votre Gratin de pommes de terre et saumon est prêt à être manger !