Voici une recette ideale pour en profiter, Gratin de pommes de terre et saumon il est très faciles et rapides à preparer et ne necessitent que quelques ingredients.
Les pommes de terre et saumon sont une sorte d interpretation d un plat classique. Le resultat n’est pas seulement delicieux, mais aussi magnifique.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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6 tranches de saumon fume
60 g d amandes effilees
2 cuillères à soupe de parmesan râpe
1/2 botte de persil
700 g de pommes de terre
25 cl de crème liquide
Poivre
1 echalote
Preparation :
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Comment preparer ce Gratin de pommes de terre et saumon ?
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, faites-les cuire dans de l’eau bouillante salee pendant 15-20 minutes. Égoutter et refroidir, puis couper en tranches. Hachez le persil. Nettoyez et hachez finement l’echalote. Couper le saumon fume en lanières.
Prechauffer le four à temperature moyenne, 180°C, thermostat 6. Beurrer un plat allant au four. Disposer une première couche de pommes de terre, un peu d echalote, du poivre, ajouter le persil puis les tranches de saumon et les amandes effilees.
Continuez à alterner les ingredients. Terminez par une couche de pommes de terre. Saupoudrer la surface de parmesan râpe et saupoudrer d amandes effilees, saupoudrer de crème liquide.
Cuire à four moyen pendant environ 20-25 minutes.
Pour finir :
Deguster bien chaud dès la sortie du four.
Et voilà ! votre Gratin de pommes de terre et saumon est prêt à être manger !
