Je vous présente un Gratin de pommes de terre et oignons croustillants qui se réalise en simples étapes et il ne nécessite pas des ingrédients de lux. Diététique et onctueux, il se mariera à la perfection avec des salades fraiches et des boissons de votre choix. Testez-les !
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
– 1 oignon rouge de Tropea
– 4 cuillères à soupe de fromage râpé
– Sel
– 4 pommes de terre
– 2 tomates
– 2 cuillères à soupe de chapelure
– Origan
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre et oignons croustillants ?
Laver tout d’abord les tomates et les couper en tranches pas trop épaisses.
Éplucher les oignons et les couper également en fines tranches. En faire de même avec les pommes de terre.
Tapisser un plat de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé. Verser un filet d’huile d’olive extra vierge et déposer une couche de pommes de terre.
Au-dessus, ajouter les tomates puis les oignons. Assaisonner de sel, d’origan et de fromage râpé.
Répéter l’opération en terminant par du sel, de l’origan, du fromage et de la chapelure.
Garnir d’un filet d’huile d’olive extra vierge et cuire au four à 180 ° pendant 40 à 45 minutes.
Enlevez finalement le gratin de pommes de terre et oignons croustillants du four et servir chaud.
Votre Gratin de pommes de terre et oignons croustillants est prêt !
