Gratin de pommes de terre: Ce plat reste simple, gourmand et rapide.

Preparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingredients:

——
Pommes De Terre

200 g de Crescenza

50 ml de Crème De Cuisson

4 cuillères à soupe de Parmesan (râpe)

4-5 cuillères à soupe de Lait

goûter Sel

Preparation: Gratin de pommes de terre

——
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches pas trop fines. Blanchir les pommes de terre tranchees pendant 6 à 7 minutes dans de l’eau bouillante salee. Égouttez-les delicatement et reservez. Dans un bol, melanger la crêpe avec la crème de cuisson et le parmesan râpe.

Ajoutez quelques cuillères à soupe de lait pour rendre le melange plus cremeux. Prechauffez le four à 190 degres. Étalez quelques cuillères à soupe de fromage à la crème au fond d une casserole ronde de 24-26 cm de diamètre. Disposez une couche de tranches de pommes de terre sur le dessus et recouvrez-les de quelques cuillères à soupe de fromage à la crème.

Superposez les autres tranches de pommes de terre avec des ronds concentriques, en les superposant legèrement. Étalez le reste du fromage à la crème sur le dessus. Faites cuire le gratin de pommes de terre au four chaud pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’une delicieuse croûte croquante se forme à la surface.

Remarque: 

Pour rendre le gratin de pommes de terre encore plus delicieux, vous pouvez ajouter quelques tranches de fromage fume et / ou des tranches de jambon cuit entre les deux couches de pommes de terre.