Gratin de jambon à la cancoillotte : Un plat avec une saveur unique !


J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif copieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce gratin de jambon à la cancoillotte accompagnera parfaitement  une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez terminer votre journée de la meilleure façon. Passez un bon moment!

Bref, c’est un vrai bonheur !!

Ingrédients :

– 4 pommes de terre

– 1 gros oignon

– 1 pot de cancoillotte

– 3 œufs

– 8 tomates semi confites

– 250 g de talon de jambon blanc

– 20 cl de crème

– 25 cl de cidre brut

– 100 g de comté râpé

– 2 Cuil à soupe d’huile

– sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ce gratin de jambon à la cancoillotte ?

Préchauffez d’abord votre four à th 6 (180°C).

Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et l’oignon. Faites-les revenir 5 min avec l’huile.

Versez le cidre, laissez cuire 15 min sans couvrir.

A la fin de la cuisson, ajoutez les tomates semi-confites coupées en lanières et les dés de jambon.

Chauffez le pot de cancoillotte 1 min au micro-ondes. Fouettez les œufs avec la crème. Incorporez à la cancoillotte.

Salez très peu, poivrez. Versez sur les pommes de terre. Mélangez et versez dans un plat à gratin.

Parsemez de conté. Faites gratiner 30 min au four (minimum).

 Votre gratin de jambon à la cancoillotte est prêt. Déguster !