La recette d aujourd hui represente un gratin de courgettes au chèvre. Il se prepare en 30 minute à la fois facile et delicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 courgette jaune coupee en fines rondelles
3 gousses d ail ecrasees
2 cuillers à soupe de crème fraîche epaisse
25cl de lait
½ cuiller à cafe de poivre blanc
1 courgette verte coupee en fines rondelles
Quelques feuilles de sauge fraîche ciselees
3 œufs
4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais
1 bûche de fromage de chèvre coupee en rondelles
3 cuillers à soupe de Parmesan râpe
½ cuiller à cafe de sel
Preparation : Gratin de courgettes au chèvre
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Battez les œufs et y incorporer la crème, le fromage de chèvre frais, le lait, le Parmesan, l’ail, le sel et le poivre.
Melangez jusqu’à l’obtention d un ensemble lisse.
Dans un plat à gratin installer les rondelles de courgettes debout en y intercalant les deux couleurs et les
Rondelles de chèvre.
Prechauffez votre four à 160°C. Verser le melange obtenu à l’etape 1 sur les courgettes.
Placer au four et laisser cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien dore.
