La recette d’aujourd’hui représente un gratin de courgettes au chèvre. Il se prépare en 30 minute à la fois facile et délicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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1 courgette jaune coupée en fines rondelles
3 gousses d’ail écrasées
2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse
25cl de lait
½ cuiller à café de poivre blanc
1 courgette verte coupée en fines rondelles
Quelques feuilles de sauge fraîche ciselées
3 œufs
4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais
1 bûche de fromage de chèvre coupée en rondelles
3 cuillers à soupe de Parmesan râpé
½ cuiller à café de sel
Préparation : Gratin de courgettes au chèvre
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Battez les œufs et y incorporer la crème, le fromage de chèvre frais, le lait, le Parmesan, l’ail, le sel et le poivre.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’un ensemble lisse.
Dans un plat à gratin installer les rondelles de courgettes debout en y intercalant les deux couleurs et les
Rondelles de chèvre.
Préchauffez votre four à 160°C. Verser le mélange obtenu à l’étape 1 sur les courgettes.
Placer au four et laisser cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.