Gratin de courgettes au chèvre : Une gourmandise !


La recette d’aujourd’hui représente un gratin de courgettes au chèvre. Il se prépare en 30 minute à la fois facile et délicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 courgette jaune coupée en fines rondelles

3 gousses d’ail écrasées

2 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse

25cl de lait

½ cuiller à café de poivre blanc

1 courgette verte coupée en fines rondelles

Quelques feuilles de sauge fraîche ciselées

3 œufs

4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais

1 bûche de fromage de chèvre coupée en rondelles

3 cuillers à soupe de Parmesan râpé

½ cuiller à café de sel

Préparation :  Gratin de courgettes au chèvre

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Battez les œufs et y incorporer la crème, le fromage de chèvre frais, le lait, le Parmesan, l’ail, le sel et le poivre.

Mélangez jusqu’à l’obtention d’un ensemble lisse.

Dans un plat à gratin installer les rondelles de courgettes debout en y intercalant les deux couleurs et les

Rondelles de chèvre.

Préchauffez votre four à 160°C. Verser le mélange obtenu à l’étape 1 sur les courgettes.

Placer au four et laisser cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.