La recette d aujourd hui represente un gratin de courgettes au chèvre. Il se prepare en 30 minute à la fois facile et delicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

1 courgette jaune coupee en fines rondelles

3 gousses d ail ecrasees

2 cuillers à soupe de crème fraîche epaisse

25cl de lait

½ cuiller à cafe de poivre blanc

1 courgette verte coupee en fines rondelles

Quelques feuilles de sauge fraîche ciselees

3 œufs

4 cuillers à soupe de fromage de chèvre frais

1 bûche de fromage de chèvre coupee en rondelles

3 cuillers à soupe de Parmesan râpe

½ cuiller à cafe de sel

Preparation : Gratin de courgettes au chèvre

Battez les œufs et y incorporer la crème, le fromage de chèvre frais, le lait, le Parmesan, l’ail, le sel et le poivre.

Melangez jusqu’à l’obtention d un ensemble lisse.

Dans un plat à gratin installer les rondelles de courgettes debout en y intercalant les deux couleurs et les

Rondelles de chèvre.

Prechauffez votre four à 160°C. Verser le melange obtenu à l’etape 1 sur les courgettes.

Placer au four et laisser cuire 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gratin soit bien dore.