Je vous presente aujourd hui un plat par lequel vous pouvez prendre vos dejeuners : en fait c’est un Gratin de courgettes que vous pouvez egalement deguster lors des moments de rassemblement. De toutes les recettes essayees jusqu’à present, c’est la plus simple et la plus delicieuse, irresistible riche en arômes et vraiment incroyable!

Et afin de le preparer, vous devez juste suivre les etapes mentionnees ci-dessous, quant aux ingredients ils sont comptes sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être dejà!

Preparation : 5 min
Cuisson :        30 min

Ingredients :

250 g Crème fraîche

50 g Beurre

Muscade râpee

1 kg Courgette

3 Œufs

100 g Gruyère

Sel, Poivre

Preparation :

Comment realiser ce Gratin de courgettes ?

Penser d abord à laver les courgettes sans les eplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.

Faites-les cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d eau bouillante salee. Égouttez dans une passoire et pressez-les avec une ecumoire pour extraire le trop plein d eau.

Versez les courgettes dans un plat à gratin beurre. Hachez-les grossièrement à la fourchette.

Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpe, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpee.

Versez cette preparation sur les courgettes, melangez et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Votre Gratin de courgettes est prêt ! Degustons !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis