J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un Gratin dauphinois ; ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! Ideal pour accompagner vos boissons froides lors d un dejeuner ou d un diner.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingredients :
2 kg Pommes de terre
35 cl Crème liquide
35 cl Lait
Preparation :
Comment realiser ce Gratin dauphinois ?
Debuter la realisation de la recette, en epluchant les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l’eau afin de retirer l’amidon et les secher autant que possible (facultatif).
Prechauffer le four à 180°c. Mettre de l’ail ecrase au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
Melanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
Mettre finalement au four 60 minutes.
Votre Gratin dauphinois est prêt !
