La recette d aujourd hui represente un irresistible gratin dauphinois de grand-mère, ultra moelleux et super savoureux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et delicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


Pommes de terre à chair ferme : 2 kg

Lait entier : 60 cl

Muscade

Crème fraîche epaisse : 60 cl

Ail : 1 gousse

Sel

Poivre

Preparation : Gratin dauphinois de grand-mère


Penser d abord à prechauffer le four à 150 °C.

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide

Ciselez la gousse d ail en deux et frottez-en l’interieur d un plat à four.

Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.

Recouvrez-la d une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade.

Recommencez l’operation jusqu’à epuisement des ingredients

Additionnez le lait par-dessus le tout.

Enfournez 2 heures. Servez dès la sortie du four !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis