J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par une delicieuse Glace aux framboises sans sorbetière ; très facile et vraiment gourmande, elle est preparee en peu de temps et est vraiment appetissante, ideale pour vos collations festives.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingredients :
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500 g de framboises
130 g de fromage blanc
110 g de sucre glace
70 g de crème liquide entière
Le jus d un demi-citron
Preparation :
Comment preparer cette Glace aux framboises sans sorbetière ?
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Penser tout d abord à mixer les framboises, le sucre et le jus d un citron à l’aide d un blender. Le melange doit être bien lisse. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau. Passez la puree de framboises au chinois pour retirer les grains de votre glace.
Cette etape est optionnelle en fonction de vos goûts. Dans un autre recipient, montez la crème en chantilly avant de l’ajouter à la puree de framboises. Versez la preparation dans une boîte en plastique avant de la mettre au congelateur pendant au moins 3h.
Pour eviter la formation de cristaux et pour que votre glace prenne, passez un coup de mixer plongeant toutes les 30 minutes environ dans votre glace,
Votre Glace aux framboises sans sorbetière est prête !
C’est le moment de servir ! Comme cette glace ne contient aucun ingredient chimique, il faut penser à la sortir environ 15 minutes avant pour qu’elle ne soit pas trop dure.
