Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gaufres légères pour votre gouter fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. C’est un dessert extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré leur simplicité, ces Gaufres légères sont d’une bonté inégalable. Elles satisferont toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingrédients :
1C à café d’extrait de vanille
50ml Huile neutre
6Oeufs
200g Farine
1sachet Levure chimique
1pincée Sel
400ml Lait demi-écrémé
25g Maïzena
Préparation :
Comment préparer ces Gaufres légères ?
Séparez d’abord les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, versez la farine, le sel, la maïzena, ajoutez les jaunes d’œufs, et mélangez.
Ajoutez l’huile et l’extrait de vanille, mélangez, puis le lait tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les ensuite délicatement à la pâte.
Versez une louche de préparation dans un gaufrier chaud huilé, et laissez cuire environ 2 min.
Servir ces gaufres bien chaudes, saupoudrées de sucre glace.
Vos Gaufres légères sont maintenant prêtes !
