Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gaufres légères pour votre gouter fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. C’est un dessert extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.

Malgré leur simplicité, ces Gaufres légères sont d’une bonté inégalable. Elles satisferont toutes les papilles, même les plus exigeantes.

Ingrédients :

1C à café d’extrait de vanille

50ml Huile neutre

6Oeufs

200g Farine

1sachet Levure chimique

1pincée Sel

400ml Lait demi-écrémé

25g Maïzena

Préparation :

Comment préparer ces Gaufres légères ?

Séparez d’abord les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un saladier, versez la farine, le sel, la maïzena, ajoutez les jaunes d’œufs, et mélangez.

Ajoutez l’huile et l’extrait de vanille, mélangez, puis le lait tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Montez les blancs en neige, puis incorporez-les ensuite délicatement à la pâte.

Versez une louche de préparation dans un gaufrier chaud huilé, et laissez cuire environ 2 min.

Servir ces gaufres bien chaudes, saupoudrées de sucre glace.

Vos Gaufres légères sont maintenant prêtes !

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