Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse : Gaufres legères pour votre gouter fait maison. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. C’est un dessert extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingredients.
Malgre leur simplicite, ces Gaufres legères sont d une bonte inegalable. Elles satisferont toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingredients :
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1C à cafe d extrait de vanille
50ml Huile neutre
6Oeufs
200g Farine
1sachet Levure chimique
1pincee Sel
400ml Lait demi-ecreme
25g Maïzena
Preparation :
Comment preparer ces Gaufres legères ?
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Separez d abord les blancs des jaunes d œufs.
Dans un saladier, versez la farine, le sel, la maïzena, ajoutez les jaunes d œufs, et melangez.
Ajoutez l’huile et l’extrait de vanille, melangez, puis le lait tiède jusqu’à l’obtention d une pâte lisse.
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les ensuite delicatement à la pâte.
Versez une louche de preparation dans un gaufrier chaud huile, et laissez cuire environ 2 min.
Servir ces gaufres bien chaudes, saupoudrees de sucre glace.
Vos Gaufres legères sont maintenant prêtes !
