J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d un dessert copieux et elegant très rapide à realiser et très facile et prenant compte de sa simplicite, Ce Gâteau Zèbre au fromage blanc accompagnera parfaitement une boisson froide de votre choix. Sans aucun doute lorsque vous voulez terminer votre journee de la meilleure façon. Passez un bon moment!
Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingredients :
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– 1 kg de fromage blanc
– 125g de biscuits au beurre type Petit-Beurre LU
– 2 c à s de maïzena
– 120g de sucre
– 1 c à c d extrait de vanille
– 50g de beurre fondu
– 4 œufs
– 2 c à s de cacao en poudre
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau Zèbre au fromage blanc ?
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Dans un saladier, cassez grossièrement les biscuits au beurre. Reduisez les biscuits en poudre à l’aide d un pilon ou d un rouleau à pâtisserie. Ajoutez ensuite le beurre à la poudre de biscuits
Travaillez le beurre avec la poudre de biscuits pour obtenir une pâte homogène. Dans un moule à charnière, deposez-y la preparation à base de biscuits et de beurre pour former un fond de tarte. Tassez bien et placez au frais le temps de preparer l’appareil à cheesecake.
Dans un saladier, versez le fromage blanc, le sucre et l’extrait de vanille. Melangez. Ajoutez les œufs entiers. Melangez et ajoutez la Maïzena et melangez à nouveau.
Divisez la preparation à cheesecake dans deux saladiers de façon egale. Dans un des deux saladiers, ajoutez le cacao en poudre. Melangez jusqu’à obtenir une preparation bien homogène.
Dans le centre du moule, deposez 1 cuillère à soupe de preparation à la vanille. Deposez sur la preparation à la vanille 1 cuillère à soupe de preparation au cacao
Deposez de nouveau 1 cuillère à soupe de preparation à la vanille, puis poursuivez avec une cuillère à soupe de preparation au cacao. Et ainsi de suite, jusqu’à epuisement des preparations
Enfournez 15 minutes à 180°C puis 40 minutes à 150°C, dans un four prechauffe.
Laissez tiedir complètement puis placez au frigo au minimum 4 heures avant de deguster. L’ideal est même une nuit.
Votre Gâteau Zèbre au fromage blanc est prêt. Deguster !
