Plongez dans l’expérience gustative de notre Gâteau Yaourt au Chocolat, une concoction d’une simplicité désarmante qui engendre un résultat d’une finesse exquise et d’une fraîcheur inégalée. Ce gâteau, divin par essence, allie légèreté et gourmandise délectable, véritable délice pour les sens, une promesse de plaisir pour les papilles en quête d’extase culinaire.
Lors de conviviaux repas en famille, les mets se succèdent en une délicieuse farandole, parfois au détriment de l’espace réservé au dessert. Pourtant, il est ardu de clore un festin sans une douceur sucrée à savourer.
Suivez scrupuleusement notre recette, d’une simplicité déconcertante, les ingrédients se comptent sur le bout des doigts, peut-être les avez-vous déjà sous la main ! Osez l’essayer…
Ingrédients :
- Un yaourt nature (conservez le pot pour mesurer les ingrédients)
- 150 g de chocolat noir
- 2 pots de sucre
- Un sachet de levure chimique
- Remarque : Un pot à yaourt équivaut à presque 125 g.
- 3 œufs
- Un demi-pot d’huile
- 3 pots de farine ou 2 pots et demi de farine et un demi-pot de cacao en poudre
Préparation :
ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 200°C.
ÉTAPE 2 Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis versez le yaourt dans un vaste récipient. Ajoutez ensuite le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et l’huile, et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
ÉTAPE 3 Incorporez le chocolat fondu au mélange précédent.
ÉTAPE 4 Versez la préparation dans un moule à manqué soigneusement beurré.
ÉTAPE 5 Laissez cuire pendant 30 minutes.
ÉTAPE 6 Vous pouvez opter pour un glaçage au chocolat en faisant fondre, au bain-marie ou au micro-ondes, 150 g de chocolat noir avec 50 g de beurre. Mélangez bien, puis versez le glaçage sur le gâteau pour en recouvrir le dessus et les côtés.
ÉTAPE 7 Laissez refroidir avant de servir, et savourez l’instant !
