Pour surprendre votre partenaire durant votre diner, preparer le gâteau special entièrement chocolate est une alternative parfaite. Tout le monde l’apprecie grâce à sa couleur et sa belle texture. Aussi les enfants que les adultes l’adorent notamment ceux qui sont accros au chocolat. Son goût est très doux et exquis. Il est très agreable de le manger puisqu’il fond de manière succulente dans la bouche. Afin de savourer ce bon dessert, n’hesitez pas à le preparer.

Les ingredients utiles pour la preparation

Le gâteau special entièrement chocolate necessite des ingredients simples pour sa realisation, à l’instar de :

200 g de chocolat

1 cuillère à soupe d eau

170 g de beurre

4 œufs

180 g de sucre

30 g de farine

1 pincee de sel

Preparation

Dans le cas où vous decideriez de realiser un gâteau special entièrement chocolate, tâchez de bien suivre les etapes suivantes. Tout d abord, faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie en ajoutant une cuilleree d eau. Ensuite, ajoutez le beurre et melangez bien tout en veillant que celui-ci soit entièrement fondu et incorpore au chocolat.

Par ailleurs, transferez la crème dans un bol et ajoutez les jaunes d œufs, le sucre ainsi que la farine.

Puis, prenez un autre bol et mettez-y les blancs d œufs avec une pincee de sel. Melangez-les avec les autres ingredients en remuant doucement de bas en haut.

Lorsque tous les ingredients sont parfaitement melanges, prenez un moule allant au four, beurrez-le puis farinez. Versez-y votre preparation et couvrez de papier sulfurise.

Enfin, enfournez pendant  30 minutes à 180°. Verifiez la cuisson en plongeant un cure-dent dans le gâteau. Quand il ressort simple et propre, votre gâteau special entièrement chocolate est prêt.

Sortez-le du four et laissez refroidir à temperature ambiante. Puis saupoudrez de sucre glace et servez-le

 

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