Je vous propose une idée idéale comme dessert salé du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

C’est un apéritif appétissant que vous pouvez préparer en 30 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Essayer la recette !! Bref une tuerie !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 pot de 125 g de yaourt blanc nature

1 pot de lait

3 œufs à température ambiante

1 sachet de levure chimique

Garniture :

2 courgettes moyennes

200 g de scamorza fumée

Grains de sésame (option)

2 pots de farine

1 pot d’amidon de maïs

1 pot d’huile

1 pot de parmesan râpé

Sel au goût

Préparation : Gâteau salé 7 pots aux courgettes

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GARNITURE :

Lavez d’abord, coupez les courgettes en petits cubes et faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile et un peu d’oignon haché.

Laisser tiédir.

En cas d’excès d’huile, tamponner les courgettes avec du papier absorbant avant de les mettre dans la garniture.

GATEAU :

Videz et nettoyez un pot de yaourt.

Mettez le yaourt dans un verre et garder de côté.

Dans un bol, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés.

Additionnez ensuite le yogourt puis le lait et l’huile, tout en fouettant.

Ajoutez la farine tamisée avec l’amidon, une pincée de sel, le parmesan et la levure chimique.

Mélangez doucement puis ajouter les courgettes et le fromage scamorza en dés.

Remuez délicatement à la spatule puis verser dans un moule à cheminée muni de papier sulfurisé, légèrement beurré et fariné.

Saupoudrez éventuellement les graines de sésame sur la surface.

Préchauffez votre four préchauffé à 180° C.

Enfournez durant environ 40 min.

Faire le test du cure-dent qui doit ressortir sec si le gâteau est cuit.

Sortir et servir chaud, tiède ou froid.

Déguster !

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