Si pour votre dessert vous avez envie de changer du traditionnel agenda de fête, pourquoi ne pas opter pour un somptueux et délicieux sablés ?
Si vous recherchez un dessert classique facile à réaliser et délicieux, je vous recommande mon Gâteau sablés un gâteau exquis et parfait
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
Pour la pâte sablée :
– 75 g. de sucre glace
– 125 g. de beurre
– 25 g. de poudre d’amande
– Une pincée de sel
– 200 g. de farine
– 1 œuf
Pour landes crème d’ama :
– 50 g. de sucre
– 125 g. de poudre d’amande
– 1 œuf
– 1 c. à soupe de rhum, ou de fleur d’oranger, ou d’extrait de vanille
Divers :
– de la confiture de fraise, de figues ou un autre parfum
– Un peu de sucre glace pour saupoudrer le dessus de gâteau
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau sablés ?
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre semoule et une pincée de sel.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
Façonner des boules avec les mains. Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Divisez la pâte en deux avec une portion plus grande que l’autre.
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour affiner la plus grande partie.
Et voilà ! Votre Gâteau sablés est prêt à être manger !
