Je vous parle d’un gâteau idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter en famille ou d’une fête entre amis. Sa texture moelleuse et ses saveurs sucrées et acidulées sauront séduire les amateurs de desserts.

C’est une véritable tentation pour les papilles. Sa préparation simple et rapide en fait un dessert apprécié de tous. Alors, n’hésitez plus et régalez-vous avec ce délicieux gâteau qui allie la fraîcheur des pommes à l’intensité du chocolat. Succès et satisfaction gustative garantis !

Ingrédients :

  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre fondu
  • 2 pommes (de préférence des variétés acidulées)
  • 100 g de chocolat noir
  • Une pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Débutez par préchauffer votre four à 180°C.

Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

Ajoutez ensuite les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.

Incorporez ensuite le beurre fondu à la préparation et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et mélangez délicatement.

Concassez le chocolat noir en pépites et incorporez-les à la pâte.

Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Enfournez le gâteau pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la lame d’un couteau insérée au centre en ressorte propre.

Une fois cuit, laissez refroidir légèrement avant de le démouler.

Servez-le tiède ou froid, selon vos préférences. Vous pouvez également l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise pour encore plus de gourmandise.