J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un cake ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref un Gâteau poires-chocolat très particulier.
Ingrédients :
- 200 g de Chocolat Dessert
- 4 œufs
- 195 g + 2 c. à soupe de sucre
- 3 c. à soupe de lait
- 1 gousse de vanille
- 4 poires
- 250 g de farine
- 150 + 35 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffez d’abord votre four Th. 6 (180°C).
Beurrez généreusement un moule à manqué.
Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre.
Épluchez et coupez les poires en tranches. Disposez les poires au fond du moule.
Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs, le sucre et les graines de gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
Versez le lait et mélangez à nouveau.
Ajoutez la préparation chocolatée et mélangez.
Faites coulez la pâte sur les poires.
Mettez au four et laissez cuire pendant 35 min.
Laissez enfin tiédir le gâteau complètement.
Démoulez en retournant sur un plat.
