Aujourd hui je vous devoile en exclusivite un  merveilleux gâteau qui nous fait rappel à notre enfance pour vos gouters, un dessert equilibre et sain à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un Gâteau Mousseline avec bon goût d enfance à deguster pour vos gouters festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai delice.

Ingredients :


– 5 œufs

– 75 g de sucre

– 125 g de fecule de pomme ou terre ou de melange pomme de terre et maïs

– le zeste d un citron

Preparation :

Comment realiser ce Gâteau Mousseline avec bon goût d enfance ?


Penser tout d abord à melanger ensemble les jaunes d œufs et le sucre pendant plusieurs minutes. Ajoutez progressivement la fecule et le zeste de citron à la cuillère en bois. Incorporez les blancs d œufs battus en neige.

Enfournez 45 à 50 min à 150 °.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / deposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Votre Gâteau Mousseline avec bon goût d enfance est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis