Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité un  merveilleux gâteau qui nous fait rappel à notre enfance pour vos gouters, un dessert équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un Gâteau Mousseline avec bon goût d’enfance à déguster pour vos gouters festifs entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

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– 5 œufs

– 75 g de sucre

– 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs

– le zeste d’un citron

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau Mousseline avec bon goût d’enfance ?

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Penser tout d’abord à mélanger ensemble les jaunes d’œufs et le sucre pendant plusieurs minutes. Ajoutez progressivement la fécule et le zeste de citron à la cuillère en bois. Incorporez les blancs d’œufs battus en neige.

Enfournez 45 à 50 min à 150 °.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Votre Gâteau Mousseline avec bon goût d’enfance est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis