Je vous présente une recette toute simple que vous allez aimer. Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé ultra crémeux ; facile par excellence et très moelleux, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !

Un plat qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 4 pommes

– 1 œuf

– 80 g de sucre

– 90 g de farine

– 2 cuil à soupe d’huile

– 10 g de beurre pour le moule

– 3 cuil à soupe de lait

Pour la garniture :

– 80 g de beurre salé mou

– 80 g de sucre

– 1 œuf

Préparation : Gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé

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Penser d’abord à préchauffer votre four à 180° (th 6). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre et tapissez-le d’un disque de papier sulfurisé.

Préparez la pâte. Dans une jatte, versez la farine et le sucre. Additionnez l’œuf, le lait et l’huile.

Mixez au fouet pour obtenir une pâte homogène.

Coulez-la dans le moule.

Épluchez les pommes, coupez-les en huit, éliminez le cœur et les pépins.

Rangez les quartiers bien serrés sur la pâte (ils s’enfoncent un peu).

Enfournez pour 20 min.

Pendant ce temps, préparez la garniture : fouettez le beurre très mou, le sucre et l’œuf.

Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, sortez-le du four, versez la préparation au beurre dessus et remettez au four pour 20 min encore, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré.

Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir puis démoulez-le. Servez froid !