Je vous presente une recette toute simple que vous allez aimer. Gâteau moelleux aux pommes et au beurre sale ultra cremeux ; facile par excellence et très moelleux, une recette traditionnelle et familiale transmise de generation en generation. Avec des ingredients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Un plat qui vous conquerra dès la première bouchee, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 4 pommes
– 1 œuf
– 80 g de sucre
– 90 g de farine
– 2 cuil à soupe d huile
– 10 g de beurre pour le moule
– 3 cuil à soupe de lait
Pour la garniture :
– 80 g de beurre sale mou
– 80 g de sucre
– 1 œuf
Preparation : Gâteau moelleux aux pommes et au beurre sale
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Penser d abord à prechauffer votre four à 180° (th 6). Beurrez un moule à manque de 22 cm de diamètre et tapissez-le d un disque de papier sulfurise.
Preparez la pâte. Dans une jatte, versez la farine et le sucre. Additionnez l’œuf, le lait et l’huile.
Mixez au fouet pour obtenir une pâte homogène.
Coulez-la dans le moule.
Épluchez les pommes, coupez-les en huit, eliminez le cœur et les pepins.
Rangez les quartiers bien serres sur la pâte (ils s’enfoncent un peu).
Enfournez pour 20 min.
Pendant ce temps, preparez la garniture : fouettez le beurre très mou, le sucre et l’œuf.
Au bout des 20 min de cuisson du gâteau, sortez-le du four, versez la preparation au beurre dessus et remettez au four pour 20 min encore, jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit dore.
Sortez le gâteau du four, laissez-le tiedir puis demoulez-le. Servez froid !
