Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse, un gâteau moelleux aux pommes et à la confiture leger et super moelleux. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 20 minutes grand max, un plat pratique, facile et delicieux pour regaler toute la famille, petits et grands, donc n’hesitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.

Malgre la simplicite du plat, il est d une bonte inegalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee, regalez-vous avec ce delice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


3 œufs entiers à temperature ambiante

60 ml d huile

1 pincee de sel

150 g de sucre de canne (ou granule)

Zeste râpe d un citron

Extrait de vanille (ou sucre vanille)

125 g de yaourt nature

220 g de farine

10 g de levure chimique

2 g de cannelle moulue (facultatif)

3 pommes (la moitie coupee en des et l’autre moitie en tranches)

Confiture d abricot

Preparation : Gâteau moelleux aux pommes et à la confiture


Commencer par beurrer et fariner un moule à gâteau d un diamètre de 22-24 centimètres. Dans un bol, battez les œufs entiers avec la cassonade, le zeste de citron et la vanille jusqu’à ce que le melange soit leger et mousseux. Toujours en fouettant, coulez l’huile et le yaourt nature. Une fois les deux incorpores, ajouter la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Avec un mouvement ascendant, melanger tous les ingredients et ajouter enfin les pommes coupees en des.

Versez le melange dans le moule et decorez le gâteau avec des cuillerees de confiture, des tranches de pomme et de la cassonade. Cuire au four statique prealablement prechauffe à 175 ° pendant environ 35 minutes. Faire un test du cure-dent pour verifier la cuisson. Sortir du four et laisser tiedir, deposez le gâteau sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace. Votre gâteau moelleux aux pommes et à la confiture est prêt.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis